2021年1月
知ってますか？鹿沼の「にら」
みなさんこんにちは！鹿沼市です！
栃木県内でも新型コロナウイルス感染拡大防止のため、緊急事態宣言が出され、休みの日に気軽にどこかへ観光！・・というわけにもいかなくなってしまった今日この頃。
本来なら観光スポットを紹介したいところですが、今回は自粛をさせていただき、代わりに鹿沼市の名産品である「にら」を紹介したいと思います。
鹿沼市はいちごだけでなく、全国的にも有名なにらの産地です。肉厚で深みのある香りと甘みが特徴的で、市内ではそばの上ににらを乗せた「にらそば」が看板メニューのおそば屋さんもあったりします。
↑鹿沼のにらそば↑
また、１月１１日には、新型コロナウイルス感染防止対策を実施の上、にら栽培に興味のある方を対象とした「鹿沼市にら栽培体験研修」を実施。この研修では、実際ににら農家さんの畑で収穫作業を体験したり、集荷場の見学なども行いました。
↑体験研修の様子↑
こうして少しでも多くの方に鹿沼市のにらを知ってもらい、実際ににらを育てたい！という方を増やす取り組みを鹿沼市では行っています。
まだまだ寒い時期が続きます。今晩のごはんに鹿沼市のにらを使った「にら玉汁」なんていかがですか？
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